各位老铁们，陕北大家好，家常今天由我来为大家分享陕北家常菜做法大全，菜做常菜以及陕北家常菜做法大全图片的全陕相关问题知识，希望对大家有所帮助。做法如果可以帮助到大家 ，大全还望关注收藏下本站 ，图片您的陕北支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，家常下面我们开始吧！菜做常菜

本文目录

1. 陕北家常菜排名
2. 陕北素炒面家常做法
3. 陕北熬酸菜家常做法

陕北家常菜排名

陕西十大名菜，全陕有葫芦鸡 、做法带把肘子、大全温拌腰丝、图片奶汤锅子鱼、陕北紫阳蒸盆子、糟肉 、海参烀蹄子
、陕西烧三鲜、商芝肉 、金钱酿发菜。

陕北素炒面家常做法

材料 ：面条200克 ，鸡蛋1个
，西红柿1个，火腿1段，生抽1勺，老抽半勺。

做法 ：

1.火腿肠切粒
，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用 。

2.锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟 ，煮好后放入凉水中冷却，沥干。

3.炒锅放油 ，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用。

4.锅中留底油，倒入西红柿、火腿肠，再加入鸡蛋、面条，倒入生抽1勺
，老抽半勺翻炒均匀，鸡精半勺，盐半勺 ，调味即可。

陕北熬酸菜家常做法

做法:

1、白菜去层老叶 
，整棵清洗，控水一天；若选用纤维较粗大的白菜，则于开水锅内略焯、挤压水分 。一般是早间洗涤去水，傍晚入瓮腌制 。

2 、入瓮时 ，摆一层菜撒一层盐，瓮满，用压菜石镇压 ，再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好
，用量依食者口味轻重而定，稍轻，腌制的菜偏酸但清脆；偏重，则咸而耐嚼 ，一般腌泡20天即可食用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。